釜山の日本食レストランーー韓国式「和食」

韓国式「和食」と言われても、違和感を感じよう。「やだ、うそ」と言われかねない。
だかりこそ、お勧めなのが、釜山市内にある「和食」のお店。
日本人の私でさえも、出されたメニューや味がどことなく日本式ではなく、｢違う｣と感じつつも、そこは韓国人を対象とする「和食」と割り切って欲しい。
そうなれば、韓国式「和食」の味がどこか面白い。そして美味しくなるはず。

次のメニューは、韓国釜山の日食店「たけ다께」。やはりどこかが異なるが、それだけに興味が引かれる。

「そうだね、どうしようか」と迷ったときの、お勧めの焼肉屋ーー釜山

どこに行こうかと迷いがちな食事の場所。「そうだね、どうしようか」と思い悩んだと時に、ぜひお勧めの韓国焼肉屋さんが
＊외식1번가 부산본점（ウェシク　イル（１）ボンガ　プサンボンジョム」
http://www.first1st.com/?p=302


西面からタクシーで５～６分の距離にある焼肉屋であるが、日本人の想像を遙かに超える巨大なお店である。広々としたスペースで、すべてが清潔。高級店にある格式の高さはないが、むしろ釜山の人々が愛するお店であるだけに、味に外れはない。
確かに韓国産の牛肉ではなく、米国産・豪国産であるとはいえ、その肉の美味しさを知る店主による確かな選別で運ばれてくる肉の美味しさは、絶品。

価格もリーゾナブルであり、またミッパンチャン（つきだし）も期待をそぐわない。

なお、他の焼肉屋さんでは、1人前では不足しがちであるが、このお店では一人前を注文すれば、十分な量である。



김치 キムチが抜群に美味しい。




冷麺も、焼肉を食べた後は最高